農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系2位在校生與6位校友在首屆全國評茶員職業(yè)技能競賽載譽(yù)而歸
5月13日—14日，中國技能大賽——首屆全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽在福建武夷山舉辦。此次競賽規(guī)格高、規(guī)模大、水平高，是評茶員職業(yè)領(lǐng)域舉辦的第一次國家級(jí)賽事。農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系在校生與校友共計(jì)8位參賽者分別在分賽區(qū)突圍進(jìn)入決賽并取得優(yōu)異成績。
本次總決賽的命題、評審和仲裁工作由眾多在茶葉感官審評領(lǐng)域享有很高聲譽(yù)的專家、學(xué)者擔(dān)任。來自全國500多支隊(duì)伍的近4000位選手參加了預(yù)選賽，最終，來自全國17個(gè)省市脫穎而出的250名選手奔赴武夷山一決高下。
總決賽分為職工組和學(xué)生組兩個(gè)組別。職工組競賽項(xiàng)目為單項(xiàng)賽、全能賽、團(tuán)體賽三項(xiàng)；學(xué)生組競賽項(xiàng)目為單項(xiàng)賽、全能賽兩項(xiàng)。比賽內(nèi)容包括閉卷理論考試和技能操作兩部分，分別占總成績的40%及60%。其中技能操作部分圍繞“茶形辨認(rèn)、香味排序、品質(zhì)審定、滋味品鑒、茶品設(shè)計(jì)”五個(gè)模塊對參賽選手進(jìn)行考核。
激烈的角逐之后，農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系“制茶工程與品質(zhì)評價(jià)”研究方向2014級(jí)在讀博士生李春霖與茶學(xué)系2017級(jí)在讀碩士生縱榜正分獲學(xué)生組單項(xiàng)賽一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。浙江大學(xué)評茶員培訓(xùn)班學(xué)員楊柳、張瀾瀾分獲職工組全能賽特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)；2012屆碩士研究生孫達(dá)獲職工組全能賽一等獎(jiǎng)，茶學(xué)系2013屆碩士研究生何鑫、茶學(xué)系2011屆碩士生凌澤杰獲職工組全能賽二等獎(jiǎng)，2015屆碩士研究生曹婷婷獲職工組單項(xiàng)賽二等獎(jiǎng)。
?賽后，選手們紛紛表示，此次成績的取得離不開浙江大學(xué)茶學(xué)系老師們的悉心培養(yǎng)，在浙江大學(xué)評茶員培訓(xùn)班學(xué)習(xí)期間積累了茶葉感官審評知識(shí)，為日后工作的開展打下了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐基礎(chǔ)。大家將繼續(xù)在茶葉感官評價(jià)領(lǐng)域認(rèn)真研學(xué)，使之發(fā)揮更大的價(jià)值。
浙江大學(xué)評茶員培訓(xùn)班（簡稱“浙大茶評”）在浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院繼續(xù)教育管理中心的指導(dǎo)下開展。經(jīng)浙江省勞動(dòng)與社會(huì)保障廳批準(zhǔn)，自2002年起進(jìn)行評茶員及評茶師的培訓(xùn)，到目前為止已培訓(xùn)評茶員（師）60余期，3000余人次。浙江大學(xué)茶學(xué)系是全國唯一的國家級(jí)茶學(xué)重點(diǎn)學(xué)科，擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和一流的師資力量，教學(xué)資源豐富，備有全國各地的標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)茶樣。評茶員培訓(xùn)的開展，提高了茶業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)水平，培養(yǎng)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的高端人才，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（茶學(xué)系供稿）
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