果實品質(zhì)生物學(xué)研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)ERF調(diào)控柿果實脫澀后軟化
時間：2021-04-13 08:07:04學(xué)院：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)院學(xué)校：浙江大學(xué)
果實品質(zhì)生物學(xué)研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)了低氧響應(yīng)的ERF轉(zhuǎn)錄因子參與調(diào)控柿果實脫澀后軟化，于2017年3月17日在Plant Biotechnology Journal?(IF=?6.09)在線發(fā)表(DOI: 10.1111/pbi.12725)，題為“Hypoxia-responsive?ERFs?involved in post-deastringency softening of persimmon fruit”，論文第一作者為王苗苗博士生，殷學(xué)仁副教授為通訊作者。
我國是柿生產(chǎn)大國，但主栽品種多為澀柿，其果實需經(jīng)采后脫澀處理方可食用，但脫澀后又極易軟化，常造成嚴(yán)重的采后損耗。本團(tuán)隊先前已經(jīng)研究報道了4個參與調(diào)控柿果實脫澀的DkERF轉(zhuǎn)錄因子。近年來，通過研發(fā)/優(yōu)化脫澀保脆處理工藝（已申請國家發(fā)明專利2項），結(jié)合組學(xué)手段，獲得了35個細(xì)胞壁代謝基因和軟化相關(guān)的DkERF轉(zhuǎn)錄因子。利用不同品種、不同處理，共篩選出8個細(xì)胞壁代謝基因(Dkβ-gal1/4, DkEGase1, DkPE1/2, DkPG1, DkXTH9/10)?和3個DkERFs?(DkERF8/16/19)，其轉(zhuǎn)錄水平與柿果實脫澀后軟化呈正相關(guān)關(guān)系。雙熒光素酶體系和定點突變分析表明DkERF8/16/19可以直接結(jié)合軟化相關(guān)基因DkXTH9啟動子的DRE順式作用元件，并增強其活性。這一發(fā)現(xiàn)不僅豐富了低氧響應(yīng)ERF基因的功能范疇，同時也為研發(fā)/優(yōu)化新型脫澀保脆處理提供關(guān)鍵靶標(biāo)。
上述研究得到了國家重點研發(fā)專項、國家自然科學(xué)基金等項目資助。
版權(quán)與免責(zé)聲明：本網(wǎng)頁的內(nèi)容由收集互聯(lián)網(wǎng)上公開發(fā)布的信息整理獲得。目的在于傳遞信息及分享，并不意味著贊同其觀點或證實其真實性，也不構(gòu)成其他建議。僅提供交流平臺，不為其版權(quán)負(fù)責(zé)。如涉及侵權(quán)，請聯(lián)系我們及時修改或刪除。郵箱：sales@allpeptide.com