近日,為響應(yīng)教育部應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》精神,助力高?!巴Un不停教、停課不停學(xué)”,高等教育出版社生命科學(xué)與醫(yī)學(xué)出版事業(yè)部在數(shù)字課程云平臺(tái)推薦了一批“好課資源”,我院林影教授擔(dān)綱主講的“酶工程”數(shù)字課程位列其中。
酶工程是現(xiàn)代生物工程技術(shù)體系的重要組成部分,因而酶工程課程一直是生物工程、生物技術(shù)、生物制藥等多個(gè)生物類專業(yè)的主干課程。在“秉承工科特色,堅(jiān)強(qiáng)理學(xué)建設(shè)”的學(xué)科辦學(xué)理念指導(dǎo)下,林影教授主講的“酶工程”數(shù)字課程以酶的生產(chǎn)、酶應(yīng)用過(guò)程中的單元操作以及工藝條件為主要內(nèi)容,借助“理論學(xué)習(xí)—實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)--實(shí)踐模擬—問(wèn)題分析—回到理論學(xué)習(xí)”的閉環(huán)式教學(xué)方法,使學(xué)生們提高感性和理性認(rèn)識(shí)的同時(shí),學(xué)會(huì)主動(dòng)分析生產(chǎn)和應(yīng)用過(guò)程中存在的技術(shù)問(wèn)題,進(jìn)而培養(yǎng)了解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力。此外,該數(shù)字課程建設(shè)以來(lái),堅(jiān)持跟蹤國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代酶工程研究的重要進(jìn)展并體現(xiàn)在教學(xué)一線,做到了“高站位”與“接地氣”并舉,大大激發(fā)了學(xué)生對(duì)科學(xué)探索的熱情與興趣。
該數(shù)字課程內(nèi)容包括覆蓋各章關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)視頻、教學(xué)課件、實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐錄像、自測(cè)題(作業(yè))、相關(guān)拓展資源等多項(xiàng)教學(xué)資源,以及高效利用這些資源開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)設(shè)計(jì),可供高等院校相關(guān)專業(yè)課程教學(xué)定制使用或參考。課程上線以來(lái)受到廣泛關(guān)注,目前已有中南大學(xué)、蘭州理工大學(xué)、汕頭大學(xué)、湖北中醫(yī)藥大學(xué)、廣西民族大學(xué)、通化師范學(xué)院、佛山科技學(xué)院等院校定制開(kāi)課,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)劃下學(xué)期選用該課程。
據(jù)悉,該課程團(tuán)隊(duì)還參加了浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院吳敏教授組織的面向新工科的《生物學(xué)》、《生命科學(xué)導(dǎo)論》數(shù)字課程的建設(shè)。
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課程介紹:
? ? 課程名稱:酶工程數(shù)字課程
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? ??林影教授(華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng),研究方向:酶學(xué)與酶工程,微生物酶合成調(diào)控機(jī)制及非細(xì)胞生物合成體系構(gòu)建與應(yīng)用。主編:教材《酶工程原理與技術(shù)》、專著《化學(xué)工業(yè)酶技術(shù)》)
? ??梁書(shū)利副教授(研究方向:微生物代謝調(diào)控、蛋白高效表達(dá)、高值天然產(chǎn)物的生物合成)
? ??鄭穗平教授(研究方向:工業(yè)微生物分子育種及生理生化調(diào)控機(jī)制研究,非細(xì)胞生物合成系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、構(gòu)建與應(yīng)用)
? ? 韓雙艷教授(研究方向:應(yīng)用微生物學(xué)代謝工程和工業(yè)酶的上游設(shè)計(jì)、研發(fā)以及下游催化)
? ? 課程網(wǎng)址:http://icc.hep.com.cn/scut/mgc
數(shù)字課程云平臺(tái)(icc.hep.com.cn)介紹:
? ? 數(shù)字課程云平臺(tái)是高等教育出版社進(jìn)行數(shù)字課程出版和開(kāi)展定制應(yīng)用服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),目前已覆蓋全國(guó)280多所高校,累計(jì)開(kāi)設(shè)課程近3000門(mén),注冊(cè)教師、學(xué)生28萬(wàn)人。2020年2月20日,高等教育出版社數(shù)字課程云平臺(tái)入選高教司發(fā)布第二批在疫情防控期間支持高校在線教學(xué)的課程平臺(tái)名單。
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