9月22日下午，應(yīng)我校食品科技學(xué)院邀請(qǐng)，河南工業(yè)大學(xué)劉鐘棟教授到我校食科樓504會(huì)議室為師生們作了“淀粉納米中間體研究”的報(bào)告。研究生輔導(dǎo)員胡光遠(yuǎn)和八十余名研究生到場(chǎng)聆聽(tīng)了報(bào)告。報(bào)告會(huì)由食品科技學(xué)院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師李斌教授主持。
報(bào)告伊始，劉鐘棟教授介紹了河南工業(yè)大學(xué)的具體情況，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研究思路。接著，他介紹了領(lǐng)導(dǎo)的科研團(tuán)隊(duì)早期對(duì)于淀粉分子結(jié)構(gòu)確定方面的研究成果：在上世紀(jì)90年代首先通過(guò)AFM、SEM、分子梳等手段，從微觀層面揭示和展示了淀粉的分子鏈形態(tài)。隨后，他詳細(xì)介紹了近年來(lái)運(yùn)用新技術(shù)新手段，對(duì)淀粉分子聚集態(tài)、凝聚態(tài)和發(fā)現(xiàn)的納米中間體進(jìn)行研究的相關(guān)情況。最后，他從大科學(xué)裝置（同步輻射等）的運(yùn)用角度，闡述淀粉分子結(jié)構(gòu)研究的前瞻性成果。報(bào)告結(jié)束后，師生們踴躍提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，研究生代表還向劉教授敬獻(xiàn)了鮮花并愉快的和師生代表合影留念。
資料鏈接：劉鐘棟教授自96年來(lái)在科研工作中，獲得部、省、市（廳）獎(jiǎng)勵(lì)11項(xiàng)，其中部級(jí)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省級(jí)發(fā)明金獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，市（廳）級(jí)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。論文分別SCI、CA收錄，4篇學(xué)術(shù)論文獲得省級(jí)二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各2項(xiàng)，另有3篇論文在國(guó)外和國(guó)際會(huì)議上發(fā)表。4部著作中的2部被國(guó)外期刊專欄介紹，完成的國(guó)際合作項(xiàng)目被國(guó)外官方報(bào)道。在科學(xué)研究成果的轉(zhuǎn)化方面取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
文字作者：劉維維 【食品科技學(xué)院】
攝影作者：鄭浩【食品科技學(xué)院】
版權(quán)與免責(zé)聲明：本網(wǎng)頁(yè)的內(nèi)容由收集互聯(lián)網(wǎng)上公開(kāi)發(fā)布的信息整理獲得。目的在于傳遞信息及分享，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其真實(shí)性，也不構(gòu)成其他建議。僅提供交流平臺(tái)，不為其版權(quán)負(fù)責(zé)。如涉及侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)修改或刪除。郵箱：sales@allpeptide.com