我校生命科學院劉劍利老師團隊在天然產(chǎn)物抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物生成研究方面取得重要進展，研究成果被食品科學領域雜志Journal of Functional Foods（中科院JCR分區(qū)，工程技術2區(qū)）在線發(fā)表。
晚期糖基化終產(chǎn)物（AGEs）是一類復雜的化合物，在糖尿病相關血管并發(fā)癥，特別是動脈粥樣硬化中晚期糖基化終產(chǎn)物起著重要作用。在本研究中，采用多種光譜技術和分子對接方法研究了阿魏酸對晚期糖基化終產(chǎn)物生成的影響及阿魏酸對晚期糖基化終產(chǎn)物誘導的人血管內(nèi)皮細胞損傷的保護作用。檢測了Caspase-1、NLRP3、CRP、ICAM-1、VCAM-1、IL-18和IL-1β的mRNA表達；分析了NF-κB和p38 MAPK信號通路。這些結果表明，阿魏酸可以有效地抑制AGEs的形成，降低AGEs誘導的Caspase-1、NLRP3、CRP、ICAM-1、VCAM-1、IL-18和IL-1β的mRNA表達，降低細胞內(nèi)活性氧。阿魏酸通過抑制NF-κB和p38-MAPK信號通路的激活，減輕AGEs造成的HUVEC細胞的炎癥反應。
這些結果提示阿魏酸可預防和減輕糖尿病患者動脈粥樣硬化的發(fā)生。
原文參見：Jianli Liu, Yong-lin He, Shuai Wang, Yin He, Wei-yu Wang, Qi-jiu Li, Xiang-yu Cao*. Ferulic acid inhibits advanced glycation end products (AGEs) formation and mitigates the AGEs-induced inflammatory response in HUVEC cells. Journal of Functional Foods,2018,48 (9) 19-26. IF：3.197.
生命科學院科研運行管理中心 2018年6月29日
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