學(xué)術(shù)沙龍|第2期 王菊芳教授談應(yīng)用代謝工程和過程工程策略提高酪丁酸梭菌丁酸發(fā)酵水平
2021年5月13日中午，生物科學(xué)與工程學(xué)院舉辦本學(xué)期第二場(chǎng)學(xué)術(shù)沙龍。學(xué)術(shù)沙龍以午餐會(huì)形式進(jìn)行，由學(xué)院田霄飛副教授主持，20多名教師和部分研究生參加了活動(dòng)。
學(xué)術(shù)沙龍現(xiàn)場(chǎng)
在本次活動(dòng)中，王菊芳教授做了主題為?“應(yīng)用代謝工程和過程工程策略提高酪丁酸梭菌丁酸發(fā)酵水平”的科研報(bào)告。丁酸作為一種短鏈脂肪酸，廣泛地應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)牧、化工等各個(gè)領(lǐng)域，酪丁酸梭菌作為丁酸生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)菌株受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。王菊芳教授課題組采用代謝工程和過程工程策略在菌株耐受性提升、丁酸代謝途徑強(qiáng)化/優(yōu)化、廉價(jià)底物高效利用等研究方向開展了系統(tǒng)的應(yīng)用基礎(chǔ)研究，為解決微生物發(fā)酵生產(chǎn)丁酸存在的終產(chǎn)物濃度低、副產(chǎn)物成分復(fù)雜以及發(fā)酵底物成本高等瓶頸問題提供了有效的解決途徑。
王菊芳教授作主題分享
主題分享結(jié)束后，與會(huì)人員就報(bào)告主題進(jìn)行了熱烈的討論和交流。與會(huì)人員一致認(rèn)同代謝工程改造和發(fā)酵調(diào)控策略作為構(gòu)建高性能微生物細(xì)胞工廠的重要技術(shù)手段，對(duì)發(fā)酵性能具有顯著的提升效果。構(gòu)建高效利用廉價(jià)生物質(zhì)的酪丁酸梭菌細(xì)胞工廠是實(shí)現(xiàn)丁酸及其衍生物規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的關(guān)鍵。
版權(quán)與免責(zé)聲明：本網(wǎng)頁(yè)的內(nèi)容由收集互聯(lián)網(wǎng)上公開發(fā)布的信息整理獲得。目的在于傳遞信息及分享，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其真實(shí)性，也不構(gòu)成其他建議。僅提供交流平臺(tái)，不為其版權(quán)負(fù)責(zé)。如涉及侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)修改或刪除。郵箱：sales@allpeptide.com