祝賀我系83屆校友陳建設(shè)當(dāng)選國(guó)際食品科學(xué)院院士
日前，國(guó)際食品科技聯(lián)盟（International Union of Food Science and Technology, IUFoST）公布了國(guó)際食品科學(xué)院（International Academy of Food Science and Technology, IAFoST）新增院士名單，化學(xué)系83屆校友陳建設(shè)當(dāng)選國(guó)際食品科學(xué)院院士。
陳建設(shè)教授在諸如人類(lèi)唾液、口腔生理與飲食能力、食品質(zhì)構(gòu)的設(shè)計(jì)與調(diào)整、食品質(zhì)構(gòu)感官、老年特殊食品等領(lǐng)域開(kāi)展有國(guó)際影響力的原創(chuàng)研究，六年中共發(fā)表原創(chuàng)性學(xué)術(shù)研究論文90余篇，其中與國(guó)外知名大學(xué)合作發(fā)表的有40余篇，和多篇SCI高被引論文。根據(jù)Mendeley等數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)，陳建設(shè)教授的論文總被閱次數(shù)已超過(guò)14萬(wàn)次，總被引超過(guò)3400余次，h值已達(dá)31。主編出版的英語(yǔ)學(xué)術(shù)著作2部，同時(shí)參與多本英語(yǔ)學(xué)術(shù)著作的章節(jié)編寫(xiě)，參與制定國(guó)際吞咽障礙者食品質(zhì)構(gòu)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。2016年陳建設(shè)教授榮獲美國(guó)言語(yǔ)語(yǔ)言聽(tīng)力學(xué)會(huì)頒發(fā)的年度國(guó)際杰出成就獎(jiǎng)，2019年當(dāng)選全球10萬(wàn)名(1.5%)最有影響力科學(xué)家。
國(guó)際食品科學(xué)院成立于1997年，是國(guó)際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）設(shè)立的由杰出食品科技專(zhuān)家組成的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，是一個(gè)獨(dú)立的、非盈利性、非政府性的全球性學(xué)術(shù)組織。國(guó)際食品科學(xué)院院士代表全球食品科技專(zhuān)家的最高榮譽(yù)。目前，國(guó)際食品科學(xué)院擁有院士210名，由在全球食品科技領(lǐng)域做出突出貢獻(xiàn)的國(guó)際杰出專(zhuān)家學(xué)者中選舉產(chǎn)生。國(guó)際食品科學(xué)院每?jī)赡暝鲅a(bǔ)一次院士，每次增選新院士不超過(guò)30名。到目前為止，共有15名中國(guó)科學(xué)家成功當(dāng)選國(guó)際食品科學(xué)院院士。
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