合肥工業(yè)大學安徽農產品精深加工重點實驗室2019度“自主創(chuàng)新專項”申請指南
? ? ? ? 合肥工業(yè)大學安徽農產品精深加工重點實驗室依托合肥工業(yè)大學食品科學與工程一級學科的學科優(yōu)勢，主要圍繞我國特別是安徽大宗農產品糧油、畜牧水產、果蔬和山林特產等資源，開展以食品綠色加工及安全控制為主體的研究，立足食品與人體健康的相關性研究，逐步構建食品加工過程控制新理論與新方法體系，從而達到控制食品及配料的品質，消除不安全因素，增進人體健康。為貫徹重點實驗室“開放、流動、聯(lián)合、競爭”的方針，充分發(fā)揮本實驗室的學科優(yōu)勢和良好的科研條件，促進實驗室與國內外的合作交流，提高研究水平，推動我國食品科學與技術領域科學研究的發(fā)展，實驗室特設立“自主創(chuàng)新專項”，以鼓勵本領域的科技人員圍繞食品科學與技術領域的前沿技術和國家、安徽省重大需求目標開展研究工作?，F(xiàn)發(fā)布實驗室2019年度“自主創(chuàng)新專項”申請指南，面向國內外接受申請。
? ? ??? 一、指南內容
? ? ? ?本次“自主創(chuàng)新專項”申報的研究方向為：大宗農產品精深加工及副產物綜合利用；新型功能食品開發(fā)與功能評價；畜禽水產現(xiàn)代加工技術；農產品安全與質量控制技術；植物蛋白資源精深加工關鍵技術。優(yōu)先資助領域如下：
? ? ? ?1.食用油綠色精煉、副產物高效利用技術研究與新型結構脂開發(fā)
? ? ? ?2.碳水化合物、蛋白質的結構與功能及其結構變化對糧食加工功能的影響
? ? ? ?3.畜禽水產品精深加工與品質保持和調控機制研究
? ? ? ?4.新型食品用酶、毒素生物降解及傳統(tǒng)發(fā)酵食品微生物的開發(fā)與應用機理
? ? ? ?5.食物組分、功能因子與健康相關性的作用機制與功能食品開發(fā)
? ? ? ?6.食品貯藏保鮮新技術研究與新型膜材料開發(fā)
? ? ? ?7.食品安全檢測新技術與新方法的研究
? ? ? ?二、申請人資格與資助額度
? ? ? ?課題申請者應具有博士學位或副高以上職稱。特別鼓勵具有交叉學科背景的優(yōu)秀青年科研人員申請。自主創(chuàng)新專項第一申請人原則上應為非本實驗室固定人員，校外項目申報人須來自實驗室研究領域內安徽省行業(yè)骨干企業(yè)，第二申請人須為本實驗室固定人員。校外申請人立項項目數(shù)不低于本實驗室2019年設立的項目總數(shù)的50%。由于項目經(jīng)費不外撥，故第二申請人作為項目校內實際立項人，須不能正在承擔中央科研基本業(yè)務費支持項目，同期只能主持1項基本科研業(yè)務費項目（博士專項不計），申請人不能同時參與其它同期同類項目的申請；參與人同期參與申請項目數(shù)不得超過3項。專項設立重點項目與一般項目，一般為期2年。申請者須填寫專項申請書，向本室申報，經(jīng)重點實驗室學術委員會擇優(yōu)批準，即可獲得自主創(chuàng)新專項資助。成果歸本室和研究人員所在單位共有。自主創(chuàng)新專項重點項目資助額度5-8萬元/項，一般項目資助額度3-5萬元/項。
? ? ? ?三、課題結題要求
? ? ? ?課題結題時，驗收考核指標主要體現(xiàn)在提交署名本重點實驗室名稱及標注“中央科研基本業(yè)務費支持”的發(fā)表論文、申報授權專利、申報獎勵等成果形式。
? ? ? ?四、申請辦法
? ? ? ?申請者下載附件1-合肥工業(yè)大學重點實驗室自主創(chuàng)新專項申請書，填寫好一式五份紙質申請書，經(jīng)所在單位同意蓋章后寄送重點實驗室（電子版同時發(fā)送到聯(lián)系人郵箱: ahncpjsjgzdsys@163.com）。待評審通過后，依據(jù)公布的名單填寫附件2-合肥工業(yè)大學重點實驗室自主創(chuàng)新專項任務書。
? ? ???五、申請截止日期2019年5月24日。
? ? ???六、聯(lián)系方式?
? ? ? ?聯(lián)系人：羅水忠
? ? ? ?電 ? 話：15212779275
? ? ? ?E-mail：ahncpjsjgzdsys@163.com
? ? ? ?地 ? 址：安徽省合肥市屯溪路193號，合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院?
? ? ? ?郵政編碼：230009
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?合肥工業(yè)大學安徽農產品精深加工重點實驗室
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019年5月17日 ?
附件：1.合肥工業(yè)大學重點實驗室自主創(chuàng)新專項申請書（2019年度） ?點擊下載?
1.doc
? ? ? ? ? ?2.合肥工業(yè)大學重點實驗室自主創(chuàng)新專項任務書（2019年度） ?點擊下載?2.doc
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